Princess 182020 – Analisi e opinione

Le friggitrici ad aria stanno prendendo la tempesta perché te lo permettono una cottura più salutare, in quanto utilizzano quasi senza olio, e sono anche più veloci ed efficienti dei forni.il che significa che spendi meno tempo e denaro per i tuoi preparativi.

Su 10Best abbiamo già recensito diverse friggitrici senza olio: dall’attuale catalogo Cecotec alla Tefal Actifry Genius XL 2 in 1, un modello avanzato e di grande capacità. Oggi cuciniamo con il Princess 182020, un airfryer che dovrebbe avere successo nella fascia media.. Apparecchia la tavola, alla cucina ci pensiamo noi.

Scheda tecnica Princess 182020

Questo è un essiccatore d’aria con pannello digitale, potente e dal buon rapporto qualità prezzo.. Le sue caratteristiche lo rendono un dispositivo ideale per tutta la famiglia e per gli utenti che amano cucinare e cercano un dispositivo che unisca precisione e facilità d’uso.

Progetto

La prima cosa che salta all’occhio quando estraiamo il Princess 182020 dalla sua confezione è questo la parsimonia della sua propostaViene fornito con una friggitrice, una griglia per la cottura a due livelli e manuali. Perfetto per iniziare senza spendere in extra che non sai se utilizzerai.

Sei sicuro di volerlo sfruttare al meglio e sperimentare con pizze, pasticcini e altro? Allora potrebbe interessarti la versione con kit di 10 accessori, che comprende anche pirottini per muffin in silicone, una teglia, un piatto pizza, una griglia e un sottopentola.

Tuttavia, bisogna sempre hai la via di mezzoCompralo così com’è, e se vedi che puoi cavartela e cucinerai molto con esso, acquista gli accessori separatamente.

Il suo design è convenzionale, con una forma a barilotto leggermente ricurva e una finitura nera opaca che, sebbene è piacevole per gli occhi, è necessario tenere sempre a portata di mano un panno umido.È facile ottenere macchie di grasso dalle tue preparazioni o solo dalle tue dita.

Dall’esterno ci piace il buon isolamento termico che offrein modo da poter toccare il dispositivo mentre è in funzione senza paura di scottarti. Naturalmente, essendo opaco, non potrai vedere l’evoluzione delle tue preparazioni se non apri il cestino.

Sulla parte anteriore, troverai 3 elementi chiave nel suo funzionamento:

• A pannello di controllo intuitivo con pulsanti a sfioramento grazie ai motivi serigrafati, che possono essere facilmente utilizzati anche con le mani bagnate.
• A display LCD retroilluminato con sfondo blu dove è possibile visualizzare la temperatura, l’ora e il programma. Nella nostra esperienza la visibilità non è delle migliori a causa delle dimensioni dei numeri e del fatto che sono blu e lo sfondo è nero.
• La maniglia, robusto, comodo e di buone dimensioniin modo da poterlo tirare per rimuovere il cestino.

Il cestino è composto da due parti separabili: una parte interna ricoperta di materiale antiaderente – probabilmente teflon o simile – e la parte esterna, che lo rende facile da lavare separatamente.

La sua capacità è 3,2 litriabbastanza da preparare 800 grammi di patatine fritteche, secondo il produttore, è 5 porzioni di questo contorno. Se vuoi che prepari un piatto principale, la sua capacità è di 2 – 3 porzioni.

La maniglia e l’area attorno al pannello di controllo e alla pulsantiera hanno una finitura grigio metallizzato opaco conferisce un aspetto elegante.

Nel complesso, è un essiccatore d’aria con una buona finitura si sente di qualità e resiste a un uso intenso.. Sebbene sia necessario tirare con forza la maniglia per rimuovere il cestello, l’esperienza di visualizzazione dello schermo può essere migliorata e può anche essere scomoda per le persone che non vedono bene, come i miei genitori.

Manipolare

Uno dei punti di forza di questo Princess 182020 è la sua manovrabilità, offrendo un comodo equilibrio tra precisione e facilità d’uso.

Gli essiccatori d’aria più classici ed essenziali hanno due quadranti, uno per il tempo e uno per la temperatura, che si regolano a occhio. I modelli con connettività utilizzano un’app in modo da poter regolare digitalmente entrambe le impostazioni. Vuoi il meglio di entrambi i mondi? Ce l’hai con questa friggitrice.

Questo modello permette di regolare la temperatura da 80ºC a 200ºC da 5 a 5 e il tempo, minuto per minuto, in modo estremamente intuitivosemplicemente premendo l’icona dell’orologio o del termometro e regolandola con i tasti + o -.

Se vuoi giocare con temperature e tempi, questo è quello che fa per te. l’opzione migliore per il funzionamento manuale. Ma se non sei del tutto sicuro di ciò di cui ha bisogno la tua preparazione, puoi sempre optare per il 7 programmi preimpostati per piatti tipici come patate, cosce di pollo, carne in genere, guanciale, gamberi, verdure, sformati o pesce in genere.

C’è un ottavo programma: il preriscaldamento.. Questa funzione riscalda per 5 minuti a 80 gradi e ha lo scopo sia di mantenere calda la friggitrice ad aria quando inizi a cucinare (almeno questo è quello che spiega il manuale), ma l’ho trovata più utile per mantenere il cibo caldo quando è pronto.

Da qui è sufficiente premere START per avviare la friggitrice oppure annullare l’impostazione programmata con CANCEL.

Ma non c’è un pulsante STOP per interrompere l’operazione? Sì, è il pulsante START stesso. Tuttavia, non si spegne immediatamente: ci vogliono circa 20 secondi per spegnersi, il che potrebbe far pensare che il dispositivo non risponda. Se vuoi interrompere il processo, basta tirare la maniglia per aprire il cestino.

L’esperienza è così intuitivo e semplice che non hai quasi bisogno di leggere il manuale.Anche se può essere migliorato serigrafando il pulsante START con START/STOP e con la possibilità di impostare un orologio sul suo display digitale, in modo da poter programmare il suo funzionamento in modo che il nostro cibo sia pronto quando torniamo a casa.

Cibo

Non lasciarti ingannare dal nome: una friggitrice non frigge il cibo – da intendersi come tale, secondo la RAE cuocendolo in un grasso come l’olio -. In realtà cuocerli come al fornocioè con aria molto calda e in movimento. E ha il suo lato buono e il suo lato meno buono.

Per cominciare, evitando l’olio, riduciamo le calorie che assumiamo, il che ha la conseguenza che è un modo più sano di cucinare. Ma questa bella doratura uniforme e croccante delle crocchette o delle crocchette si ottiene solo immergendole nell’olio, tanto che certe pietanze “perdono”.

Tuttavia, la friggitrice senza olio non è del tutto vera.I cibi grassi, come il salmone o le ali di pollo con le rispettive bucce, vengono cotti alla perfezione nei propri succhi. Altri, come le crocchette, le patate o le verdure in genere, richiederanno l’aggiunta di un filo d’olio. Puoi dipingerli, aggiungere qualche goccia o spruzzarli.

In sintesi, la friggitrice è una specie di forno in miniatura, che ti dà un’idea di quanto olio puoi aggiungerci. tutto ciò che puoi preparare: carne, pesce, pizze, dolci, verdure…

Uno dei motivi per cui questo piccolo dispositivo è così popolare al giorno d’oggi è che tra il fatto che è meno potente di un forno e che le sue dimensioni sono più piccole, il risultato è il seguente, con un airfryer cucini più velocemente e spendi meno.

Chiariti questi punti, è ora di indossare il grembiule. Se non hai mai usato una friggitrice ad aria primaTi consiglio di iniziare con uno di questi piatti che ha già un programma prestabilito, che ti aiuterà a cucinare al momento giusto e alla giusta potenza. L’obiettivo finale è ottenere cibi croccanti o dorati all’esterno e succosi all’interno.

Patatine fritte

Abbiamo iniziato con le patatine, che hanno il loro programma (180ºC e 20 minuti). Tieni presente che i programmi sono solo indicativi, perché riempire il cestello al massimo non è la stessa cosa che riempirlo a metà, in quest’ultimo caso ci vuole un po’ meno tempo.

Approfittate del tempo di preriscaldamento per sbucciare e tagliare le patate. Per tre persone come contorno, non abbiamo riempito nemmeno metà del cesto. Una volta aggiunti, aggiungere qualche goccia di olio e mescolare bene in modo che l’olio si diffonda.

Poiché la friggitrice è opaca, non c’è altro modo per vedere come procede la preparazione. ma aprendo il cestello, consigliato dal produttore per rimestare il contenuto e far sì che la “frittura” sia il più omogenea possibile.

In circa 15 minuti le patate sono pronte. Hanno acquisito un bel colore dorato con zone più abbronzate e sono sorprendentemente croccantiperché non assorbono l’olio come nella frittura convenzionale. Sono un po’ più secche delle patatine fritte, ma se le mangi subito sono deliziose.

Ali di pollo

Il nostro prossimo piatto sono le alette di pollo, un’altra preparazione che ha anch’essa un programma preimpostato. In questo caso, grazie al grasso della pelle del pollo, non avremo bisogno di aggiungere una goccia d’olio..

Ecco qui è importante posizionarli estesiin modo che la pelle sia dorata e non dia l’impressione di essere cotta.

In questa direzione, puoi usare la griglia per posizionare 2 piani.. È importante anche aver cura di girarli in modo che siano cotti uniformemente su tutti i lati.

Sono pronte in circa mezz’ora. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal risultato di questo piatto: all’esterno le ali sembrano dorate, ma all’interno sono molto succose, addirittura succose. superando la frittura classica. Ciò è dovuto alla potenza della friggitrice, che è in grado di rosolare rapidamente senza seccare il cibo.

A differenza di altri modelli base la cui potenza si aggira intorno ai 1000W, il Princess 182020 arriva a 1.500 W e si vede.Ci vuole meno tempo per cuocere e rosolare il cibo, il che lo rende particolarmente utile per carne, pesce e verdure.

crocchette

Questa friggitrice non dà buoni risultati con le crocchette, una classica frittura. Nel nostro caso, abbiamo cucinato 4 unità fresche dal congelatore, che Li spennelliamo con olio d’oliva in modo che lo strato esterno sia il più dorato possibile..

Se siete cuochi sapete già che in questi casi dovete cuocerli in olio molto caldo in modo che la temperatura non scenda e dopo un po’ abbassate la temperatura in modo che vengano cotti in forno all’interno. Con questo in mente e tenendo presente quello non esiste un programma specifico, li preriscaldiamo e li testiamo a occhio. con la temperatura massima (200 C) programmazione 5 minuti.

Trascorso il tempo aprite il forno e scoprite che la parte esterna delle crocchette è un po’ meno bianca, con alcune parti un po’ brunite. Mescolali un po ‘e rimettili nell’acqua. Dopo 5 minuti, le crocchette hanno un colore appetitoso e l’esterno delle crocchette è un po’ meno bianco. sembra fatto.

Ne apriamo uno per controllare e trovarlo sono cotti dentro e fuorianche se uno di loro si è rotto, probabilmente a causa del surriscaldamento.

Nonostante il sapore sia buono e, grazie alla potenza utilizzata, l’interno sia cotto e succoso, la consistenza non è così buona e croccante. rispetto a quando fritti in modo tradizionale. Tuttavia, l’apporto calorico sarà notevolmente ridotto, poiché non sono stati immersi nell’olio.

Manutenzione

Durante le nostre settimane con Princess 182020, è diventato uno degli elettrodomestici più utilizzati nella nostra cucina. Abbiamo iniziato con le basi ma ci siamo cimentati anche con altri piatti. Ovviamente, dopo averlo usato, abbiamo dovuto ripulirlo in modo che fosse pronto per la prossima volta. Abbiamo buone notizie e cattive notizie qui.

Cominciamo con la buona notizia. Pulire l’interno e l’esterno è facile e veloce.Quindi non passerai molto tempo a prepararlo. All’esterno basta strofinarlo con un panno umido per renderlo lucido come appena uscito dalla scatola e, non avendo angoli, lo sporco non si accumula lì.

Detto questo, con quella finitura nera lucida, dovrai pulirlo spesso perché le impronte digitali lo segneranno. A tal proposito, una finitura opaca lo avrebbe reso più resistente alla manipolazione.

Quello che ci è piaciuto di meno è stato quello nessuna parte di questo essiccatore è lavabile in lavastoviglie.L’airfryer non è lavabile in lavastoviglie, quindi dovrai farlo alla vecchia maniera, come faresti per pulire una padella: con acqua calda, una spugna morbida e un po’ di detersivo per piatti.

Dopo la cottura, scollegare la friggitrice, attendere che si raffreddi e rimuovere il cestello. Quindi premi il pulsante per rilasciare il rivestimento all’interno del cestello in modo da poterlo pulire meglio. Dire la verità, La sua pulizia non è molto diversa da quella di una padella e non richiede più tempo..

Non solo per il fattore di forma, ma anche perché l’area della maglia e l’esterno sono rivestiti con uno strato di materiale antiaderente che richiede una pulizia accurata. per evitare graffi, in modo che il cibo non si attacchi ad esso, compromettendo così il buon funzionamento della friggitrice.

Prezzi e conclusioni

Ci sono così tante friggitrici ad aria sul mercato e con una gamma di prezzi così ampia (da meno di 50 dollari a oltre 200 dollari) che potresti avere difficoltà a scegliere un modello che soddisfi le tue esigenze senza che siano sovradimensionate e, quindi, sovradimensionate. Tuttavia, crediamo che questa principessa 182020 sarà un acquisto da maestro per la maggior parte delle persone grazie al suo buon rapporto qualità-prezzo..

Il prezzo non è solo interessante: è anche una friggitrice senza olio del marchio di medie dimensioni, potente e facile da usareIl dispositivo sarà una buona scelta per una famiglia standard che ha bisogno di questo dispositivo per tutti i tipi di preparazioni.

Inoltre, non è né basilare come i modelli con roulette, né “complicato” da utilizzare con un’applicazione, quindi sarà Tutti, dal bambino alla nonna, potranno usarlo senza alcun problema. o “perdere” tempo a leggere il suo libretto di istruzioni.

Vostro La potenza è un plus che apprezzerete in preparazioni diverse dalla classica frittura.come carne, pesce, frutti di mare o verdure, lasciando il cibo leggermente grigliato all’esterno e succoso all’interno.

Ci sono pochi motivi per lamentarsi una friggitrice che va a ciò che funzionaIl display potrebbe essere leggermente migliore (questo può essere un problema se hai un difetto alla vista) e devi lavarlo interamente a mano. Non è più noioso che lavare una padella, ma se hai una lavastoviglie, è un peccato non poterla usare.

Il confronto con modelli simili non fa che rafforzarlo candidato per il miglior valore per l’utente medio.

La friggitrice ad aria più simile è la Philips Essential Airfryer. (vedi prezzo), il modello originale di airfryer, leggermente meno potente ma leggermente più grande. In pratica, però, la cosa più importante è che il modello Philips sia lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, dovrai spendere molti più soldi.

Nella sua fascia di prezzo, il più grande rivale è il Cecofry Full InoxBlack 5500. (vedi prezzo), che condividono lo stesso design, la stessa maneggevolezza, la stessa escursione termica e persino il fatto di doverlo lavare a mano. Tuttavia, il modello Cecotec si distingue per il suo cesto più grande da 5 litri, che apprezzerai se hai più persone in casa.

Proprio se stai cercando un modello simile ma più grande e più potentepuoi ottenere uno dei modelli più popolari del momento, il Cosori (vedi prezzo). Con 1700 W e un cestello da 5,5 litri di capacità, farà il lavoro per tutta la famiglia. Se sai che lo userai spesso, probabilmente vale il prezzo.

Sebbene i pannelli touch con schermi LCD offrano un funzionamento intuitivo e preciso per tutti, potresti preferire qualcosa di più moderno e la comodità del telecomando.. Qui il Modello Xiaomi (vedi prezzo), altrimenti molto simili per potenza e capienza, ma con cestello lavabile in lavastoviglie.

Vantaggi e svantaggi

Confronto con altre friggitrici ad aria

Nota : se utilizzi il cellulare scorri la tabella con il dito per vedere tutte le colonne.