デロンギ ペルフェット マグニフィカ S – 正直なレビューと意見

コーヒーが好きなら、コーヒーマシンはエスプレッソマシンであるべきです。オリジナルのエスプレッソを準備する際に最も信頼性が高く、正確です。長年にわたって最も人気がありベストセラーのエスプレッソマシンの 1 つが、デロンギ ペルフェット マグニフィカ S です。

彼の秘密は？バリスタでなくても標準レシピを再現できる機能のおかげで、 超自動とその使いやすさ。。コーヒーを飲みながら座ってレビューを読んでください。私たちは広範囲にテストしており、ここに私たちの経験があります。

こちらは超自動コーヒーマシンです。 あまり難しくなく結果を楽しみたい、深いコーヒー愛好家に。。利点は、最高のバリスタにふさわしいコーヒーをすぐに作ることができることですが、カスタマイズをさらに進めたい場合は、おそらくそれには対応できません。

デロンギ ペルフェット マグニフィカ S テクノロジー。

手間をかけずにコーヒーの仕上がりを楽しみたい、深いコーヒー愛好家のための超自動コーヒーメーカーです。利点は、最高のバリスタにふさわしいコーヒーをすぐに作ることができることですが、さらにカスタマイズを進めたい場合は、おそらくそれには対応できません。

デザイン

これは重くてかさばるコーヒーマシンなので、小さなキッチンには適していません。しかし、それは超自動機械の中では例外的なことではありません。彼に有利に、 寸法がうまく使われていて、見ていて楽しいです。。

それは インダストリアルタッチを備えた落ち着いた機能的な美学。私たちはブラックバージョンをテストしましたが、シルバーモデルを選択すると、外観はさらにテクニカルになります。

彼の 構造は良質ですカップとカップホルダートレイ、配管などのいくつかの例外を除いて、ほとんどの部品はプラスチックです。

以下に、その主要コンポーネントとそのレイアウトの概要を示します。

• 一番上にあるのは、 カップを温めるトレイとコーヒーの配達エリア。。 2 つのコンパートメントがあり、1 つは挽いたコーヒーを加えるための漏斗で、もう 1 つはコーヒー豆を入れるためのものです。 2 つのコンパートメントの蓋は不透明なプラスチックでできていますが、気密性はありません。したがって、空気に触れても官能特性が失われないように、コーヒーを適量加えることをお勧めします。
• 右側には、 1.8リットルの水タンク 半透明のプラスチック。このモデルにはフィルターが付属していないため、水垢の影響を最小限に抑えるために、フィルターを別途購入するか、単に濾過した水 (たとえば、水道の蛇口から) を追加することをお勧めします。 ブリタ）。
• 左側には、 カプチネーター大きいカップの場合は左に移動できます。
• フロントを支配しているのは、 6 つのボタン、2 つのホイール、小さな LED パネルが付いています。 事件発生時に点灯します。すぐ下にはコーヒーの注ぎ口があり、ノズルが2つ付いているので、2杯同時に淹れることができます。
• カップトレイの下には、排水用の小さなリザーバーとコーヒー粉用の引き出しがあります。

前世代ではスイッチが背面にありましたが、本機ではON/OFFボタンがセンターパネルに内蔵されています。実際には、これは次のようになります。 より便利なレイアウト。

インストールと操作

コーヒーマシンをパッケージから取り出し、すべての保護材を取り外したら、最初のコーヒーを作る準備をします。食品と接触することを目的とした器具を使用し始める前に、 事前に洗濯することをお勧めしますカプチネーターやリザーバーなどの取り外し可能なアクセサリには熱湯を使用してください。

コーヒーメーカーを平らで固い場所に置き、ハンドルを使って水タンクを取り外します。蓋を取り外し、水（できればミネラルまたはろ過水）をMAXラインまで満たします。掃除前と掃除後、コーヒーの準備と蒸らしの間に、 たくさんの水が使われます。

コンセントに差し込んで電源を入れます。そのために、2 つの容器 (たとえばグラスなど) を配置し、1 つはカプチネーターの上に、もう 1 つはコーヒーの注ぎ口のすぐ下に置くことをお勧めします。

次に、ON/OFF ボタンを押します (LED が点滅します)。数秒間、コーヒー注ぎ口から落ちるタンクからの水で内部回路が洗浄されます。この水はコーヒーの注ぎ口から落ちます。 この自動クリーニング動作は、デバイスの電源をオンまたはオフにするたびに行われます。心に留めておきます。

次に、カプチネーターの特定のボタンを押して (LED が点滅します)、ホイールを開いて水を注ぎます。 1分ほど放置します。カプチネーターホイールを通常の位置に戻すと、すぐに使用できるようになります。

コーヒー豆の場合は挽き具合を気にする必要はありません。 工場で校正されています。その後、13 個の値の間で必要に応じて変更できます。

コントロールパネル

最新世代の De’Longhi Perfetto Magnifica S の主な違いはコントロール パネルです。直感的に操作できますか?アイコンは各ボタンの機能をわかりやすく示していますが、実際には、マシンを使用する最初の数回はマニュアルを読んで手元に置く必要があります。 使い方は簡単ですが、習得には時間がかかります。。

• カプチネーターは、左上のホイールによって 2 つの位置で開閉します。
• カプチネーターの中央部分にはホイールがあり、コーヒーの香りを選択したり、あらかじめ挽いたコーヒーを選択したりできます。右側に配置するほど、マシンはコーヒーごとにより多くの豆を挽くため、コーヒーは濃くなります。

コントロールパネルには、次のボタンがあります。 1、2カップのショートまたはロングコーヒーを直接準備します。カプチネーターには、40 ml コーヒーメーカーと 120 ml コーヒーメーカーがデフォルトで装備されています。カプチネーターの起動やメンテナンス操作のための専用ボタンも付いています。

この時点からできることは、 コーヒーの量や水の温度などの設定を変更します。。

コーヒーを作る

コーヒーの作り方に入る前に、標準的なエスプレッソのレシピとこれらのマシンがどのように機能するかを簡単に見てみる価値があります。

エスプレッソの作り方

完璧なエスプレッソは次の要素で構成されます。

• コーヒー 7 グラム ± 0.5。
• 出水温度は 88°C ± 2°C。
• コーヒーと接触する水圧は9バール。
• コーヒーの浸透時間は25秒±5。
• 25 ml ± 2.5 のカップのミリリットル。
• カップ温度は67℃±3℃。

なぜ使用するのか エスプレッソマシン?彼女はできるから レシピを忠実に再現し、若干のバリエーションを加えています。 好みに応じてこれらの設定を変更し、再現することができます。

エスプレッソマシンは水を沸騰寸前まで加熱し（水が沸騰するとコーヒーが苦くなるので注意してください）、コーヒーの特性を保つためにその場でコーヒーを挽き、水がコーヒーを通過するように圧力をかけます。風味を残したままカップに届きます。エンジニアリングの驚異。

問題なく 9 bar の圧力を保証するには (実際には避けられない漏れがあったとしても)、 デロンギ ペルフェット マグニフィカ S最大 15 バールを供給し、サーモブロック技術を使用して水を加熱することができます。サーモブロック技術は、金属パイプと必要な水の間の熱交換器であり、その機能を迅速かつ効率的に実行します。

これは 「超自動」に分類されるコーヒーマシン。 なぜなら、エスプレッソ (そして一般的にはおいしいコーヒー) の標準的なレシピを知る必要も、コーヒーグラインダーなどの他のガジェットやスキルを持っている必要もありません。結果を楽しむには、いくつかのボタンを押すだけで十分だからです。 。

この超自動コーヒーマシンは工場で調整されており、挽き具合や温度に応じてコーヒーの香り、量、コク、クリームを調整することができますが、カプセルコーヒーマシンやイタリアンと比べて、制御できるパラメーターは小さく、精度が低くなります。さらに、デロンギ ペルフェット マグニフィカ S 追加の器具を必要とせずに、その場でコーヒーを挽くことができます。。

コーヒーを作る

この点が明確になったので、次のことを行う時が来ました。 おいしいコーヒーを楽しむために。コーヒーマシンの電源を入れて電源を入れたら、カップをコーヒー注ぎ口の下に置きます。スプーン一杯の挽いたコーヒーまたは一掴みのコーヒー豆を注ぎ、お好みのものを選択してください:

• ショートコーヒー1～2杯
• ロングコーヒー1～2杯

2 分以内にコーヒーマシンがすべての操作を完了し、コーヒーを飲む準備が整います。 これほど簡単なことはありません 水とコーヒーがあるかどうかを確認することほど面倒なことはありません。

ただし、「任意の」コーヒー、つまり工場出荷時の設定でマシンによって準備されるデフォルトのコーヒーを作ることができることと、好みに応じてそれを行うことができることは別のことです。ここは コツを掴むまでに時間がかかるでしょう コーヒーの好みを教えてください。しかし、その過程がとても楽しい経験なのです。

また、 問題が発生した場合コーヒーや水がなくなった場合、または廃棄コンテナがいっぱいになった場合など、問題がある場合は、ディスプレイに赤いアイコンが点灯します。

騒音について話しましょう。設置時と最初の使用時は、その後の準備に比べて騒音が大きくなることがありますが、デバイスは特に騒音が大きいわけではありません。 研ぐときもくぐもった音なので特に気になりません。。ただし、キッチンが寝室の隣にあり、誰かが寝ている場合は、ドアを閉めることをお勧めします。

カプチーノを準備する

Deep L愛好家の中にはコーヒーをそのまま楽しむことを好む人もいますが、私はミルクをたっぷり入れて飲むことを好みます。このデロンギ ペルフェット マグニフィカ S コーヒーメーカーの利点は、 最高のカフェのようにそれを行うことができます。必要なのは、コーヒー マシンを使いこなし、想像力とカプチーノ マシンを持っていることだけです。

まず最初に行うことは、大きなカップを使用することです。コーヒーメーカーがクリーミーでボリュームのある泡を生成するために必要なコーヒー、ミルク、空気を加える必要があるからです。多少の不便を経て（温かい飲み物を飲みながらだと思います）、私のおすすめは次のとおりです。 含まれる液体の少なくとも2倍の体積。。

カップにコーヒーを注ぎ、ミルクを加えてカプチネーターのボタンを押します（LEDライトが点滅します）。次に、カプチネーターを液体の中に入れ、ホイールを回します。最良の結果を得るには、数分間ゆっくりとカップを上下に動かします。

最後に、泡にココアパウダーまたはシナモンを加えてドリンクを完成させます。ただし、ミルク泡立て器もありますが、 使いやすさ、味わい、質感、見た目ともに高品質なコーヒーメーカーです。。実際、私が今まで味わった中で最高のコーヒーの一つを生み出すと言えます。

エネルギー、水、騒音の消費

コーヒーマシンをさまざまな準備で数日間使用した後、使用と消費に関連するいくつかの側面を強調する価値があります。

こちらはコーヒーメーカーです A+ と自動シャットダウン。これは、エネルギー効率が平均を上回っていることを意味します。ただし、消費量を削減するために有効にすることができる ECO モードがあります。コーヒーを淹れた後に電源をオフにしないと、数分間何も操作しないと自動的に電源が切れます。

コーヒーを準備するとき、水の吸収や圧送、特に豆の粉砕など、さまざまな段階で騒音が発生することがあります。 コーヒーグラインダーは騒音はありますが、くぐもった音を発生しますが、それほど不快ではありません。 そして数秒で止まります。ただし、一人暮らしでない場合は、キッチンのドアを閉めたほうがよいでしょう。

最初に水タンクに水を入れたとき、私は普段ショートコーヒー（40ml）を使用しているので、長持ちするだろうと思いました。数日後、渇水警報が出てびっくりしました。そして事実は このコーヒーマシンは、洗浄段階とカプチネーターの間で実際に大量の水を消費します。。

メンテナンスと清掃

超自動コーヒーマシンの優れた利点の 1 つは、「手を汚す」ことなく実行できる制御レベルであり、これはデバイスのメンテナンスや清掃の点でも高く評価されています。

マニュアルの指示を読んで従うことを強くお勧めしますが、これは私たちの日常的な経験です。

ザ 内部のメンテナンス、洗浄、スケール除去はコーヒーマシンによって自動的に実行されます。ただし、他の要素は手動で行う必要があります。

これは何ですか ？ 機械の電源を入れたり切ったりするたびに回路を掃除してください。 所要時間は数秒で、付着物のリスクが最小限に抑えられます。ただし、水の消費量は目立ちます。ただし、数日間使用しない場合は、すすぎボタンを数回押したほうがよいでしょう。

コーヒーマシンのスケールを月に一度落とす必要があります。 石灰を含んだ水が内部回路を詰まらせることはありません。。最初のメンテナンス操作を実行できるように、スケール除去剤が箱に含まれていますが、その後は追加購入する必要があります。

この作業は、水タンクにスケール除去剤 100 ml を注ぎ、B マークまで水を満たし、コーヒー注ぎ口とカプチネーターの下に少なくとも 2 リットルの容器を置き、スケール除去ボタンを 5 秒間押して開始します。このプロセスには約 45 分かかります。

コーヒーマシンの主要部品の清掃は次のとおりです。

• カプチネーターを使用する場合、クリーニングは手動で行われます。。一方で、コップ一杯の水でカプチーノを作り、キャップを外して中を掃除し、布で表面を拭くだけなので、非常に早いです。
• ザ コーヒー注ぎ口の掃除 手動でも詰まりを防ぐことができます。スポンジまたは布を使用するだけです。
• LEDパネルが必要なときに通知します コーヒーかすを取り除く抽出してゴミ箱に捨てるだけの非常に簡単な操作です。
• なりやすいです ドレンパンに水が溜まる （彼の名前が示すように）。幸いなことに、満杯であることを示す赤いオーバーフローが付いています。
• 給水タンクの後ろには、 醸造ユニット少なくとも月に1回はコーヒーマシンのスイッチを切り、完全に取り外して水に浸すだけにして掃除する必要があります。

結論と価格

このデロンギ ペルフェット マグニフィカ S のレビューは、単にコーヒーを飲んだだけではなく、口の中でおいしいと感じたところで終わります。個人的には、カプセル（現在のマシン）、イタリアン、フィルターコーヒーマシンは試してきましたが、カプセルコーヒーマシンを使うのは初めてです。 スーパーオートマチックモデルへの初めてのアプローチでしたが、その経験は刺激的で価値のあるものでした。。

スペアパーツに。コーヒーは好きなんですが、 朝はシンプルさと機敏さが重要です。。これまで、特にブラックコーヒーの場合は、カプセル式コーヒーマシンで十分でした。スペシャルティコーヒーによく見られる、自分で作ったミルクの豊かな泡は必要ありませんでした。

幸いなことに、このコーヒーマシンのおかげで、 その場で挽いた香りと泡立ちの良いコーヒーを手間をかけずに楽しめます。。言い換えれば、エスプレッソを作りたい場合は2分待つだけで済みます。

この最後のステートメントにはニュアンスがありますが、 13段階の挽きレベルとホイールでコーヒーの濃さを調整できます。たとえ量や温度 (デフォルトで設定されている) をいじらなくても、適切なタッチを見つけるまでの選択肢が非常に広いため、完璧なコーヒーを見つけるまで何度もコーヒーを淹れる必要があります。しかし、その旅が楽しくて美味しいものになることは保証します。

サイズ、コストともに超自動でありながら、質の高いサービスを提供するエントリーモデルです。 使いやすさと代替品のバランス。

このコーヒーマシンは大量の水を消費し、小さなキッチンには適しておらず、より頻繁で高価なメンテナンスが必要です（スケール除去剤を時々購入する必要があるため）。しかし、それは… 最高のコーヒーにふさわしいコーヒーに支払う代償。。

その価値はありますか？ コーヒーが好きで、ある程度の要求を持っていて、豆、粉砕、および超自動機械が提供するその他の多くのパラメーターに応じて味がどのように変化するかをミリ単位で体験したい場合は、間違いなくその通りです。

コーヒーショップの完璧なコーヒーを犠牲にして、よりコンパクトで、より手頃な価格で、よりシンプルなものが必要な場合は、これも別の選択肢です。ただし、レストランのコストも考慮する必要があります。

De’Longhi Perfetto Magnifica S をフレームに入れて市場に出す時期が来ました。上で述べたように、これは「エントリーレベル」の超自動です。この価格はコーヒーマシンとしては高いように思えるかもしれませんが、価格が千ユーロをはるかに超えるモデルがあることを忘れないでください。

実際、それは その成功の秘密の一つスーパーオートマチックの世界への入門として、コストパフォーマンスに優れた製品です。

価格を見る

非常によく似たバージョンがもう 1 つありますが、名前が「Smart」ですが、実際には 1 つを除いてほとんど違いはありません。 より現代的なコントロールパネル、より完全でプログラム可能なカプチネーター。デロンギ ペルフェット マグニフィカ S スマート (価格を見る）。もちろん、差額は支払わなければなりません。

その他のモデル 性能、操作性、価格が非常に似ており、非常に人気があります クルプス ローマ EA8105 (価格を見る）、ただし、この場合、粉砕オプションは小さくなり（3つだけ）、タンクもわずかに小さくなります。

フィリップス EP2220/10 (価格を見る）、 非常に興味深いお金の価値 これは、セラミックグラインダー（より耐久性）とより現代的でプログラム可能なコントロールパネルによって分析されたモデルとは異なりますが、調整の可能性はわずかに低くなります。

ブラックコーヒーが好きで、よりコンパクトでミニマルなモデルが必要な場合メリタ カフェオ ソロ E950-103 (価格を見る）が候補になるかもしれません。カプチネーターがなく、オプションも少ないですが、非常に機敏で直感的な操作が可能です。

Power Matic-ccino 7000 Serie Nera (価格を見る) は 個性豊かな少し高価なモデル。よりコンパクトで工業的な雰囲気があり、伝統的ではない準備のためのオリジナルのミルク コンテナーが付いています (カプチーノほど手動ではないため)。オプション数を減らした使いやすさと、プログラミングも可能な制御システムが特長です。

長所と短所

他の超自動コーヒーマシンとの比較

ノート ： 携帯電話を使用している場合は、表を指でスクロールしてすべての列を表示します。